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使用 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 快速便捷地分析食品防腐剂

作者：Sonja Schneider, Melanie Metzlaff
安捷伦应用科学家

在过去几十年中，对快速食品筛查以确保食品安全的需求一直在稳步增长。防止人们接触饮料、食品或腐肉中的邻苯二甲酸盐的潜在有害污染是一项挑战。通常使用传统的高效液相色谱法 (HPLC) 作为最可靠耐用的分析技术进行食品监测。

使用亚 2 µm (STM) 填料色谱柱的 UHPLC 系统具有新的优点，可在一分钟内实现超快速分离。通常，UHPLC 分析周期包括进样、梯度洗脱、色谱柱冲洗和平衡。通过使用自动化色谱柱再生，节省色谱柱洗和平衡时间，缩短总分析周期。自动化色谱柱再生采用双泵设置，可在第一根色谱柱再生的同时，采用第二根色谱柱对化合物进行分析，反之亦然。

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图 1. 1290 Infinity II Multisampler的流路示意图

Agilent 1290 Infinity II 液相色谱的双针头选件提供了更高的分析通量

为了应对针对更快速分析不断增长的需求，带双针头选件的全新 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 安装了第二个进样针头，大大缩短了分析时间。因此，可在第一个流路中进行分析同时在第二个流路中重叠吸取样品，从而为下一个分析做准备，这称为“智能化重叠"。

图 1 展示了 Agilent 1290 Infinity II Multisampler的流路示意图。 为便于说明，我们以食品防腐剂超快速分析的高通量分析方法优化为例。采用交互柱再生，与使用安装在新型 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 中的第二个针头的平行进样相结合，证明了通过使用”智能化重叠“和色谱柱再生功能节省了大量时间。

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图 2. 采用双针头设置和自动化柱再生对防腐剂的 14 次连续分离的叠加图

交互柱再生和平行进样使分析周期缩短了 60%

为展示双针头设置的速度和耐用性，本文使用了含有 7 种不同化合物的防腐剂标准品。在分析中使用了 Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统在进行分析的同时进行色谱柱再生。使用两个相同的色谱柱和第二个泵进行比较。

针对每个针头（针头内精度）和两个针头组合（针头间精度），以及包括使用交互式双柱进行自动化色谱柱再生在内的完整设置，对保留时间和峰面积精密度进行了测试。图 2 显示了防腐剂标准品的 14 次连续分离的叠加图，说明具有良好的保留时间 (RT) 精度。

表 1. 不同设置的具体精度数值

表 1 显示了相对标准偏差 (RDS) 的测定值，计算了针头内精度（色谱柱 1，针头 1 和色谱柱 1，针头 2）、针头间精度（色谱柱 1 和 2，双针头），以及整套设置的精度（双针头自动化柱再生）。用色谱柱 1 测试的两个针头的针头内峰面积精度均低于 0.4%。针头间精度同样非常好，RSD 低于 0.45%。甚至考虑到使用两种不同进样和通道（包括两个针头和两个交互色谱柱）的整套设置的变化，峰面积精度十分优异，RSD 在 0.57% 以下，最后一个峰除外，其 RSD 为 0.815%。所有保留时间 RSD 均十分出色，早洗脱分析物的值低于 0.25%，即使是较后洗脱的分析物也低于 0.08%。

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图 3. 100 次以上超高通量进样可节省时间

通过对下一个样品进行平行进样，以及平行色谱柱再生，可使总分析周期缩短 60% 以上。100 次进样的分析时间可以从 260 分钟（顺序分析）降低到 110 分钟（不包括停滞时间），参见图 3。必须将额外的停滞时间添加到检测器平衡的分析时间中，从而节省了数据和其他软件相关的处理时间。但是，当包含停滞时间时，总时间节省比值不受影响，仍然可以节省 60% 以上的总周期时间。

种类繁多的高效 LC、HPLC 和 UHPLC 食品分析解决方案产品组合

针对食品防腐剂的分析，我们的测试结果表明，使用交互柱再生与第二个针头的平行进样相结合，总分析时间缩短了 60% 以上。进样器的两个重要质量参数（保留时间精度，特别是峰面积精度）对于针头内和针头间，以及柱内和柱间分析而言均十分出色。本文所述的使用配备双针头选件的 Agilent 1290 Infinity II Multisampler 设置可靠性高，十分适用于食品监测实验的高通量分析。安捷伦提供种类繁多的液相色谱、HPLC 和 UHPLC 解决方案，可以满足食品分析的所有需求。立即联系安捷伦客户服务中心，了解更多信息。

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